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Pão de Mel Fit

INGREDIENTES

– 4 ovos (240g)
– 2 colheres de sopa de óleo de coco
– 60g de Shake Natural Whey de chocolate
– 130g de farinha de amêndoas peneirada
– 20g de farinha de linhaça peneirada
– 80g de açúcar de coco
– 25g de nozes trituradas até virar farinha
– 10g de canela em pó
– 3g de noz moscada em pó (ralamos a noz moscada)
– 2g de cravo em pó
– 50g de mel puro
– Uma pitada de sal
– 12g de fermento químico

MODO DE PREPARO

– Pré aqueça o forno a 180 graus;
– Forre uma assadeira com papel manteiga e unte com óleo de coco. Reserve;
– Em um bowl coloque os ovos, o açúcar de coco e óleo de coco e misture bem com um fouet;
– Adicione os demais ingredientes e misture até fica uma mistura homogênea;
– Por último acrescente o fermento e misture delicadamente;
– Coloque a mistura na assadeira e leve para o forno já pré aquecido por em média 20 minutos;
– Espere esfriar, desenforme e corte os quadradinhos;
– Recheie como quiser (nos recheamos com Doce de leite sem açúcar e sem lactose) e coloque chocolate 70% derretido por cima ou faça uma versão desconstruída, no pote, como também

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