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PREPARO

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RENDIMENTO

12 porções

ZERO

LACTOSE

INGREDIENTES

  • azeite de oliva ou cubinhos de azeite temperados
  • 1 cebola roxa pequena
  • 3 dentes de alho
  • 1 batata doce cozida em fatias
  • 4 a 5 ovos batidos

Para finalizar:

  • Tomates secos
  • Tomates frescos
  • Pesto
  • Cottage LACFREE
  • Queijo minas padrão LACFREE
  • Sal e pimenta preta a gosto

MODO DE PREPARO

Refogue a cebola e o alho no azeite por 5 minutos.

Adicione as fatias de batata acomodando bem lado a lado. Cubra com os ovos e comece a adicionar os demais ingredientes. Desligue o fogo e leve ao forno aquecido a 180 graus pra finalizar o cozimento. Ao final, ligue o dourador para gratinar o queijo! Prontinho, só servir

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