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ingredientes

 

  • 2 ovos 1 c. sopa de azeite de oliva
  • ½ xícara de Iogurte Natural LACFREE (sem adoçante)
  • ½ xícara de inhame cozido
  • 3 c. sopa de farinha de arroz
  • 2 c. sopa de farinha de coco
  • 1 c. sobremesa de fermento químico
  • Sal rosa a gosto
  • Requeijão LACFREE e Queijo Minas Padrão LACFREE para servir

Processe bem os ovos com o azeite, iogurte e inhame cozido até virar uma mistura sem pedacinhos. Adicione as farinhas, o fermento e o sal e misture. Unte e enfarinhe uma caneca e preencha até a metade da caneca. Rende 2! Leve ao micro-ondas por 2 minutos. Desenforme com cuidado e divida em 4 rodelas iguais. Recheie com requeijão e queijo e feche tipo sanduíche. Leve à sanduicheira para tostar! Fica incrível!!