Sem conservantes, adoçado com stevia e com aromas e corantes naturais, o shake Natural Whey sabor chocolate é composto por 14g de proteínas por porção (60% são whey protein e 40% caseína). O whey protein é uma proteína de rápida absorção, extraída durante o processo de transformação do leite em queijo. A caseína é a proteína de longa absorção que está presente do leite. As duas auxiliam na recuperação de massa muscular e ganho de massa magra.
Leite fresco desnatado certificado pelo PAS (Programa de Alimento Seguro), livre de antibióticos e com qualidade superior ao padrão exigido na Europa.
O soro de leite é obtido da fabricação de queijos que posteriormente é submetido a processos de concentração por membranas e evaporação, seguido de desidratação.
Fruto do cacaueiro, árvore da família das esterculiáceas. É a principal matéria-prima do chocolate.
De origem vegetal, é obtido da fécula de mandioca. É utilizado como espessante, conferindo textura e consistência aos produtos.
De origem bacteriana, é a enzima adicionada para facilitar a absorção da lactose no organismo. Uma vez adicionada à preparação do produto, ela quebra a lactose em duas outras moléculas: glicose e galactose, tornando o produto zero lactose.
Obtida das sementes da Cyamopsis psoraloides e da Cyamopsis tetragonolobus, plantas nativas da Ásia Tropical. É usada como estabilizante natural.
Extraída de uma leguminosa (alfarroba), fruto da alfarrobeira, que é uma planta originária do litoral mediterrâneo. É usada como estabilizante natural.
Obtida por fermentação provocada pelo microrganismo Sphingomonas elodea, que vive numa alga aquática natural do norte da América. É usada como estabilizante natural.
O Aroma Natural de Chocolate contém uma mistura de extratos de cacau e baunilha, que conferem notas lácteas cremosas.
Edulcorante (adoçante) extraído da planta Stevia Rebaudiana Bertoni.
